• 1kg de amendoim
• 250g de chocolate em pó
• 2 xícaras de açúcar
• 1 colherinha de manteiga
• leite o quanto baste.

Torre o amendoim, retire a pele e passe na máquina, reservando uma xícara de amendoins inteiros para enfeitar os cajus.
Misture o amendoim moido com o chocolate em pó e a manteiga, ponha leite pouco a pouco até a massa ficar em ponto de enrolar. Forme os cajus, enrolando na palma das mãos, dê-lhes formas de pequeninos cajus e coloque um amendoim inteiro imitando a castanha de caju. Arrume em forminhas de papel.

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Sobre isso de receitas no blog, leia aqui e aqui e é bom lembrar que NUNCA cozinhei na vida, só estou digitando e postando ;P por mushi-san em 18/08/2010 22:26
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