• 3 xícaras de carne moída
• 1 xícara de miolo de pão molhado no leite
• 1 dente de alho
• ½ cebola picada
• 1 colher de manteiga
• 1 ovo inteiro
• salsa picada
• pimenta
• sal a gosto
Refogue a carne com a manteiga, alho, cebola, salsa e pimenta. Tire do fogo, junte o miolo do pão e o ovo. Torne a por no fogo, misturando continuadamente até tomar a consistência. Deixe esfriar, faça pequenas bolas, passe em ovo batido, farinha de rosca e frite em óleo quente.Sobre isso de receitas no blog, leia aqui e aqui.
Aviso: Eu NUNCA cozinhei na vida, só estou digitando e postando ;P por mushi-san em 02/04/2013 10:06
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